在釀造醬油的生產(chǎn)工藝中離不開振動篩

發(fā)布時間：2014-07-26 15:39:21作 者：大漢技術(shù)部

   醬油，由中國人發(fā)明。是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。醬油在釀造的生產(chǎn)工藝中需要使用振動篩，用于釀造醬油的原料糧食在車間中首先經(jīng)過一個篩網(wǎng)，然后糧食往下走，而揚起的灰塵隨著風(fēng)斗進入除塵器，從而完成一道除雜工序。除去灰塵后，原料順著管道還要經(jīng)過振動篩、永磁滾筒兩道除雜工序，分別除去原料中可能混有的其他雜質(zhì)。進行篩選將原料當(dāng)中的小型顆?；蚍氰F質(zhì)雜質(zhì)除去，后經(jīng)過磁選裝置將鐵質(zhì)雜質(zhì)去除掉，后要達到原料中雜質(zhì)的含有量幾乎為零，保證原理的潔凈，保證醬油的優(yōu)質(zhì)。釀造醬油的原料為糧食，對振動篩設(shè)備的材質(zhì)要求比較高，需要使用304不銹鋼振動篩，大漢振動機械生產(chǎn)的不銹鋼振動篩里外拋光，無衛(wèi)生死角，容易清理。

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